厳選冬酒

白馬錦 しぼりたて無濾過生原酒

2020年12月14日に販売開始された白馬錦の純米酒。大町市産ひとごごちを100％使用し、北アルプス居谷里水系の女清水で仕込んだ純米酒です。新酒らしいフレッシュさと華やかな香り、無濾過生原酒らしい濃厚な味わい、それでいて白馬錦らしいやわらかな米の旨味を味わえます。

真澄 純米吟醸 あらばしり

2020年11月21日に販売開始された季節の真澄。フルーティーな香りとトロリと芳醇な味わい。粕漬・麹漬の焼き魚、チーズなど発酵系のものとの組み合わせがおすすめ。